Технологичните подобрения опростиха процеса на приготвяне на понички, а въвеждането на машини за приготвяне на понички беше огромна стъпка напред за търговския бизнес с понички, тъй като те могат да направят големи количества понички за възможно най-кратко време, което помогна на много собственици на магазини за понички да управляват ефективно своите клиенти.
Машини за понички
На пазара има голям брой съвременни машини за приготвяне на понички от различни производители, в т.чАвтоматична машина за понички. Видовете и моделите машини за понички са в голяма степен съобразени с мащаба на нуждите на бизнеса.
Има настолни модели, подходящи за кафенета, заведения за бързо хранене и големи машини за търговска употреба.
Технически препоръчително. Най-модерните машини за понички, които се използват в момента, имат следните характеристики:
Високо качество и висока ефективност, издръжлив материал, кратък цикъл на печене
Бързо готов за употреба
Терморегулаторът и таймерът са сглобени, дръжката на капака е фиксирана
Лесен за работа и поддръжка
Когато започнете да печете понички, изсипете маслото в уред и след това поставете поничките в маслената баня. Поничките се изпичат добре, обръщат се и се изваждат от маслото. Ръчно се извършва само издухването на тестото и събирането на изпечените понички.
Чертеж на магазин
В зависимост от качеството на подготовка, оборудването се предлага в различни размери. За печене на понички микропроцесорните устройства са идеални, програмата може лесно да се настрои и опцията за инсталиране може да бъде направена по всяко време.
За разлика от обикновеното оборудване. Търговските машини за правене на понички също са оборудвани с устройства за пълнене на продукта с пълнежи, поръсване с пудра захар, декориране и глазиране и дори имат устройства за капсулиране с машинни часовници и звукови сигнали.