Месомелачка

Месомелачката е устройство, използвано от месопреработвателните предприятия за преработка на сурово месо в гранулирани месни пълнежи с различни спецификации според различните изисквания на процеса по време на производствения процес. Той се използва широко в производството на различни колбаси, месо за обяд, кюфтета, храна за домашни любимци и други месни продукти и други индустрии.

Месомелачката може да се използва за смилане на всички видове месо, като замразено месо, прясно месо, скелетно месо, месо с кожа, варено месо и др. Месомелачката е лесна за работа, ниска консумация на енергия, висока производствена ефективност, удобно разглобяване и сглобяване на подпори, лесни за почистване, широка гама от обработка и последваща обработка на материалите могат добре да поддържат оригиналните различни хранителни вещества и ефектът на запазване е добър.

Когато месомелачката работи, суровото месо се нарязва от ефекта на срязване, образуван от въртящия се режещ нож и острието с дупки на плочата с отвор, а суровината непрекъснато се изхвърля от машината под действието на силата на екструдиране на винта . Според различните свойства на материала и изискванията за обработка, съответните инструменти и плочи с отвори могат да бъдат конфигурирани да обработват частици с различни размери, за да отговорят на технологичните изисквания на следващия процес.

1. Приема напълно затворени зъбни колела за въртене, с компактна структура, стабилна работа и надеждна работа.

2. Гладки линии, лесни за почистване, красиви и елегантни.

3. Енергоспестяващ, издръжлив, удобен, бърз и хигиеничен.

При нормални обстоятелства частта на шасито на месомелачката не се нуждае от поддръжка, главно за водоустойчивост и защита на захранващия кабел, за да се избегне повреда на захранващия кабел и да се почисти добре.

Ежедневна поддръжка на части за смилане на месо:След всяка употреба, тройникът за смилане на месо, винтът, плочата с отвор на острието и т.н. трябва да бъдат разглобени, а остатъците трябва да бъдат отстранени, преди да се монтират отново в първоначалния ред. Целта на това е да се осигури хигиената на машината и преработената храна от една страна, а от друга страна да се осигури гъвкаво разглобяване и сглобяване на частите за смилане на месо, което е удобно за поддръжка и подмяна. Острието и плочата с отвор са уязвими части и може да се наложи да бъдат сменени след период на употреба.